Unsere Produkte
Sämtliche Nahrungsmittel sind bio-zertifiziert und auf Schamberg produziert oder aus lokaler Jagd.
Obst und Nüsse |
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| Produkt | Menge / Einheit | Preis €/kg oder l |
|---|---|---|
| Kirschen (Hedelfinger) | - | 6,50 |
| Äpfel (Boskoop, Cox Orange, Gravensteiner) | - | 2,80 |
| Äpfel (Winter Banana, Rambour d’hiver) | - | 2,20 |
| Zwetschgen (Ersiger & Bühler’s) | - | 3,50 |
| Renneclaude | - | 3,50 |
| Quitten | - | 1,50 |
| Tafeltrauben rot (Muscat Bleu & Schamberg) | - | 3,80 |
| Ganze Walnüsse (Sorte 'Franquette') | - | 4,00 |
| Ausgemachte Walnusskerne (vakuumiert) | - | 22,00 |
| Geröstete Walnusskerne, pikant | 1 kg | 36,00 |
| Kaltgepresstes Walnussöl | 500 cl | 14,00 |
Obstsäfte & Apfelessig |
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| Produkt | Menge / Einheit | Preis €/kg oder l |
| Apfelmost, pasteurisiert in Pfandflasche | - | 2,80 |
| Traubensaft, rot, pasteurisiert in Pfandflasche | - | 3,50 |
| Mirabellensaft, pasteurisiert in Pfandflasche | - | 4,50 |
| Rotwein ‚Gris des Vosges‘, Jahrgang 2022 | - | 7,50 |
| Rotwein, Oberlin, Jahrgang 2018 | - | 5,50 |
| Apfelessig, naturbelassen | 750 cl | 3,00 |
| Rotweinessig, naturbelassen | 750 cl | 3,00 |
Spirituosen & Obstbrände |
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| Produkt | Menge / Einheit | Preis €/kg oder l |
| Mirabellenschnapps | 1 l | 28,00 |
| Zwetschgenschnapps | 1 l | 25,00 |
| Quittenschnapps | 1 l | 30,00 |
| Marc (Grappa, Trester) | 1 l | 32,00 |
| Weinbrand | 1 l | 36,00 |
Rothirsch |
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| Produkt | Menge / Einheit | Preis €/kg oder l |
| Edelstücke: Filet & Nierstück | - | 32,00 |
| Rumpsteak, Nuss, Entre-côte | - | 28,00 |
| Halsbraten, Schulter (für Ragout oder Pfeffer) | - | 18,00 |
| Hackfleisch | - | 16,00 |
| Geräuchert, 'Moschtbröckli' | - | 32,00 |
| Edelstücke | - | 22,00 |
Wildschwein |
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| Produkt | Menge / Einheit | Preis €/kg oder l |
| Schulter- und Halsbraten | - | 16,00 |
| Ragout / Gehacktes | - | 14,00 |
Anfragen betreffend unseren Produkten richten sie am besten per E-Mail oder telefonisch an Georges Geigy :
schamberg@sfr.fr
Telefon: +33 688 46 5582
Mobile: +41 76 799 69 09
